1994'te İTÜ Mimarlık Fakültesi'nden mezun olan Ömer Kanipak, 1998'te Massachusetts Institute of Technology, Mimarlık Fakültesinde Tarih, Teori ve Kritik bölümünden yüksek lisans diploması aldı. 2000 yılında ortakları ile birlikte kurduğu Arkitera Mimarlık Merkezi'nin yöneticiliğini ve yurtdışı ilişkilerini on yıl boyunca sürdürdü. Profesyonel çalışmalarının yanı sıra çeşitli üniversitelerde misafir öğretim görevlisi olarak da çalışan Ömer Kanıpak, en son Kadir Has Üniversitesi'nde Architectural Representation and Building Technologies derslerini verdi. 2014 yılında Orhan Kolukısa ile birlikte Yercekim Mimari Fotoğrafı kurarak mimari fotoğraf ve video üzerine çalışmaya başladı. Yerli ve yabancı yayınlarda mimari eleştiri yazılarına devam eden Kanıpak aynı zamanda pek çok yerli ve yabancı mimarlık ödüllerinin nominasyon ve değerlendirme kurullarında görev yapmakta, İstanbul ve Londra’da çeşitli mimarlık ofislerine iletişim danışmanlığı ve mimari fotoğraf hizmeti vermektedir.