Murathan Özbek 1983'te Erzurum’da doğdu.
Bilkent Üniversitesi'nde İktisat Bölümü'nden mezun oldu.
Özbek, fotoğrafçılığa başladıktan kısa bir süre sonra Sony World Photography Awards 2010’da, Angels&Demons Grand Prize ödülünü aldı. Aynı yıl, "Bitmemiş Rüyamın İlk Tabirleri" adındaki sergisini açtı.
2011'de Veysel Değertekin ile Pomus Creative prodüksiyon şirketini kurdu ve birçok başarılı işe imza attı.
"in" ve "an" fotoğraf serileriyle Nikon, Paris ve Ipa ödülleri gibi birçok prestijli ödül aldı. 2017'de "Siyah Beyaz" adlı fotoğraf sergisini Galeri Siyah Beyaz'da açtı.
Yine 2017'de yönetmenliğini ve yazarlığını yaptığı "Bitmiş Aşklar Müzesi" kısa filmi ile sinema kariyeri başladı.
Şu anda ilk uzun metrajlı filminin senaryosu üzerinde çalışıyor. Aynı zamanda Bilgi Üniversitesi Sinema Bölümü ve birçok farklı atölyede fotoğraf dersleri veriyor.